Sautee Eel with chili & lemongrass
魚の切り身のキャラメリゼ煮込み鍋
細長いトビハゼのノットグラス煮込み
細長いムツゴロウの揚げ物、タマリンドソース添え
サバフライのトマトソース添え
サバの煮込み パイナップル添え
鰻の黒胡椒煮
スズキのフライ パッションフルーツソースまたはタマリンドソース添え
丸イカのトマト煮込み
Deep-fried Mackerel fish, served with green Mango & fish sauce