Món ăn ngon hay không còn phù hợp với khẩu vị của mỗi người. Nhưng chắc chắn rằng 10 món ngon ở Sài Gòn mà Bụi muốn giới thiệu đến tất cả mọi người bên dưới đây thì chắc chắn bạn phải một lần nếm thử. Điểm danh ngay xem đó là những món ngon nào và nên trải nghiệm ở đâu nhé.
Canape – Quyến rũ mê hoặc dân sành ăn
Những miếng bánh mì, bánh phồng hay bánh quy nhỏ bé kèm theo nhân mặn,ngọt vừa đủ một lần cắn để thưởng thức, được bày biện đẹp mắt, dùng trước khi vào bữa ăn chính, được gọi là Canape. Đây không phải là tên của một món ăn nào cụ thể, mà chỉ một loại hình khai vị, thường xuất hiện ở các tiệc rượu, tiệc sang trọng. Người “sành ăn” thưởng thức 𝐂𝐚𝐧𝐚𝐩𝐞 một cách chậm rãi, tinh tế để cho vị giác được trải nghiệm món ăn một cách thư thái nhất!
Chả giò trái cây hải sản
Béo ngậy thơm ngon và đặc sắc với món Chả giò trái cây hải sản! Trông rất đơn giản nhưng lại vừa lạ miệng, vừa ngon mắt, quyện với nước sốt mayonnaise tạo nên hương vị hấp dẫn tuyệt vời. Món chả giò trái cây hải sản này được biến tấu cho phần nhân, vị tươi ngọt của hải sản hòa quyện với vị thanh thanh của trái cây chắc chắn sẽ đem đến cho bạn sự mới lạ.
Đây được xem phần khai vị vô cùng hấp dẫn, kích thích cảm giác thèm ăn và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho thực khách. Món chiên giòn rụm luôn đem lại không khí vui vẻ cho mâm cơm sum vầy ngày Tết.
Gà quay chảo kèm xôi chiên
Món ăn lạ miệng cho cuối tuần! Thịt gà được xem là một thực phẩm quen thuộc cho bữa cơm gia đình Việt! Bạn đã quá quen với các món gà kho, luộc, chiên rồi phải không nào? Vậy hôm nay thử đổi khẩu vị sang món gà ta quay dùng kèm với xôi chiên tại Bụi nhé, vừa lạ vừa ngon miệng đến bất ngờ!
Bụi mang đến một món ăn với công thức riêng được chế biến từ thịt gà mềm, thơm kết hợp với ngũ vị hương làm dậy mùi và có màu sắc trông rất bắt mắt. Phần ăn này rất thích hợp để cùng nhau sẻ chia và thưởng thức. Nếu bạn đi cùng gia đình hoặc nhóm bạn thì đừng ngần ngại gọi thử để trải nghiệm món ăn lạ miệng này cho những bữa ăn đầu năm ấm áp nhé.
Mâm nem cuốn thịt xào tôm
Một trong các món ăn sinh ra chỉ để dành cho ngày mưa, cứ đưa lên mâm là hết sạch.
Tất cả gồm có nem vàng béo nguậy, các cây thịt xiên nướng vàng ươm, thơm sộc mũi, tôm sú khìa. Tất cả cuốn cùng với rau kèm bún gạo hợp thành một món ăn không bao giờ bị ngán.
Hến xào xúc bánh đa
Hến xào xúc bánh tráng được coi là tinh túy ẩm thực đặc sắc của người dân cố đô Huế và xứ Quảng. Hến có vị ngọt tự nhiên nhưng dễ bị lạnh bụng bên cần phải ăn kèm với rau răm mới chuẩn vị. Đặc biệt khi thưởng thức từng miếng bánh tráng giòn tan quyện với hến bùi bùi cảm giác cực “phê” luôn nhé.
Cá lóc nướng
Những ngày mưa rả rích thế này, hít hà mùi cá nướng còn gì bằng! Hương thơm mộc mạc với vị ngọt tự nhiên của cá lóc, cuốn thêm chút rau cho dậy mùi và chút bánh hỏi để no bụng… bình dị nhưng “ngon số dzách”. Nướng trui – vốn đề cao vị ngọt nguyên bản của món ăn, nên nước chấm đóng vai trò tạo ra sự khác biệt cho món ăn. Nếu đã quen hương vị đậm đà thì mắm nêm vẫn là nhất, nhưng nước mắm chua ngọt cũng là sự lựa chọn không tồi chút nào.
Cuốn diếp tôm thịt
Đổi vị chuẩn Huế với món cuốn diếp tôm thịt. Bởi Sài Gòn luôn được truyền cảm hứng bởi sự đa dạng của các ẩm thực vùng miền, thế nên sẽ không khó muốn đem đến sự quen thuộc và gần gũi cho thực khách trong từng món ăn. Để nhắc đến ẩm thực Huế, thì không thể không nghĩ đến món cuốn diếp tôm thịt tại Quán Bụi. Món ăn có vị ngọt của tôm hấp, vị béo của thịt và vị thanh mát được bọc bằng cải bẻ xanh bên ngoài hoà quyện với chút nước chấm sền sệt. Món ăn này rất thích hợp làm món khai vị, mang đến sự nhẹ nhàng nhưng lại vô cùng kích thích vị giác.
Bò xiên que nướng
Bò xiên nướng là món ăn được mọi lứa tuổi yêu thích. Đặc biệt, các bạn nhỏ cũng rất hứng thú khi được cầm xiên que và thưởng thức món ăn thơm ngon này. Màu sắc rất bắt mắt từ nhiều loại rau củ cũng khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Bên cạnh đó, bò xiên que cũng được các bà nội trợ yêu thích vì vừa có thịt bò, vừa có rau củ kèm theo. Ăn đỡ ngấy và lại kết hợp đủ dinh dưỡng.
Gỏi tép đồng xúc bánh đa
Đến với Bụi, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những món ăn đặc sản khó kiếm và độc đáo tại đây! Chắc chắn bạn không thể bỏ qua món Gỏi tép đồng xúc bánh đa rất đặc trưng của Bụi. Tép đồng tuy nhỏ nhưng mang nhiều giá trị dinh dưỡng và có thể chế biến thành các món ăn ngon như xào khế, kho, nấu canh chua, canh rau .. nhưng ở món gỏi tép đồng tại Bụi, đó là sự kết hợp rất vừa vặn giữa vị ngọt thanh của tép và vị thơm giòn của bánh đa cũng như vị ngọt của gỏi. Tất cả đều tạo nên một món ăn bắt mắt và khó quên nhờ đủ sắc, hương, vị, có thể ăn kèm cơm.
Bún riêu cua ốc
Nhắc đến ẩm thực miền Bắc thì Bún Riêu Cua Ốc là một trong những món ăn đặc trưng mà bạn không thể nào bỏ qua!
Với thành phần chính từ cua đồng tạo váng trên mặt nước dùng, ốc nhồi, thịt heo, đậu phụ…ăn kèm với bún, mắm tôm và các loại rau sống. Món ăn đầy dinh dưỡng này rất thích hợp để dùng vào buổi sáng, cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động.
Trên là 10 món ăn mà Bụi nghĩ bất kỳ ai ở Sài Gòn cũng nên nếm thử. Dù sẽ có một số món đặc trưng của từng vùng miền, nhưng bạn có tin không, nếu thưởng thức ngay tại Sài Gòn thì sẽ mang lại cho bạn một cảm giác vô cùng khác biệt. Còn khác biệt thế nào thì có thể ghé ngay tất cả chi nhánh của Bụi để thưởng thức hết các món ăn trên nhé.
About The Author
