Poisson à tête de serpent brasié dans un pot en argile avec sauce caramélisée
A propos de l'auteur
Quán Bụi incarne l'essence même de la cuisine authentique vietnamienne, présentée dans un cadre indochinois à la fois moderne et élégant, situé à divers emplacements prestigieux au cœur de Ho Chi Minh-Ville.