Nous sommes ravis de votre présence parmi nous, car cela nous offre l'opportunité de partager notre vision concernant les projets ambitieux auxquels le groupe Quán Bụi s'attèle.
Dès ses débuts, la vision du groupe Quán Bụi a été de préserver et de promouvoir la richesse de la culture vietnamienne. Nous considérons l'essence même de notre culture comme bien plus qu'un simple sandwich banh mi ou une robe ao dai. Notre véritable accent est mis sur les valeurs familiales, où chaque membre du foyer se réunit quotidiennement pour partager un repas. Autour de la table, les échanges, les rires et les moments partagés deviennent des souvenirs impérissables.
En cette vie trépidante, le Groupe Quán Bụi aspire à créer une oasis de sérénité au sein de tous nos établissements, où vous pourrez profiter d'une atmosphère accueillante et déguster une cuisine réconfortante en compagnie de vos êtres chers. Un véritable havre, comme si vous étiez chez vous.
Les possibilités de dîner à Saigon sont innombrables. Nous ne proposons ni verres en cristal ni caractéristiques ostentatoires propres à un restaurant impersonnel. Notre priorité est plutôt centrée sur le confort que procurent nos recettes familiales vietnamiennes traditionnelles, qui vous donneront l'impression d'être chez vous, dans un cadre contemporain.
L'année 2021 n'a pas été dépourvue de défis pour le Vietnam, cependant, nous avons su faire face à ces épreuves avec courage et détermination, émergeant victorieux de l'autre côté. Cette réussite est le fruit de notre unité et de notre foi collective en notre riche héritage, forgé au fil des 4 000 années d'histoire du Vietnam, qui nous a appris à surmonter les difficultés. De plus, notre source d'inspiration provient également de notre communauté, car nous croyons en la puissance de notre solidarité. Ensemble, nous sommes plus forts, et c'est avec enthousiasme que nous avançons, espérant que vous nous accompagnerez dans les aventures à venir.
D'un petit repas... à un grand voyageLe voyage de Quán Bụi a commencé en avril 2009, lorsque M. Danh Trần a racheté une succursale du restaurant-café Bobby Brewers, une franchise célèbre à l'époque. Ce fut son premier pas dans le domaine culinaire, avec un esprit d'apprentissage par la pratique.Deux ans plus tard, lorsque le propriétaire a décidé de revendre les locaux, l'ancien modèle a dû s'arrêter. Au lieu de suivre les sentiers battus, M. Danh a choisi de prendre un nouveau départ avec une orientation plus claire, plus proche de la culture culinaire vietnamienne et mieux adaptée aux besoins des convives.En septembre 2011, le premier Quán Bụi a officiellement vu le jour dans une petite rue du quartier de Tân Định - District 1, une zone souvent appelée "Little Hollywood" par les cinéastes, afin de proposer des déjeuners de bureau (menus fixes) aux employés de bureau, très populaires dans les cafés à cette époque. Après une période de développement du service de menus fixes, le modèle a progressivement évolué vers la carte, et le Quán Bụi Original actuel a ouvert ses portes rue Ngô Văn Năm en mai 2013.Dans un contexte où la restauration rapide était en plein essor au Vietnam, Quán Bụi a choisi de se concentrer sur ses valeurs fondamentales : des plats vietnamiens préparés avec soin, un espace simple et un sentiment de familiarité comme un repas en famille.
Quán Bụi a été établi en s'inspirant du vieux Saigon des années 90 et de la culture du rassemblement autour d'un dîner convivial.
Dès que vous pénétrez à l'intérieur, vous laissez derrière vous l'agitation de la vie moderne.
En ces lieux, vous serez chaleureusement accueilli par un sourire sincère qui réchauffera votre cœur, tandis que des mets savoureux vous transporteront à travers l'histoire de cette ville.
Cependant, le voyage gastronomique de Quán Bụi ne se limite pas à Saigon.
Il vous conduit à travers diverses étapes dans tout le pays, du Nord au Sud.
Au sein d'un contexte de développement rapide, Quán Bụi prend également un moment de réflexion pour poursuivre notre objectif initial : offrir à chaque client des repas agréables imprégnés des saveurs les plus authentiques qui soient.
The story of the chef’s passion for cooking: Sharing the chef’s journey of pursuing passion and creative inspiration for dishes.
Implementing these changes will:
We are working on the content, you just need to find us themes with a suitable layout that you feel is consistent with your current website.
Thank you, Please let me know if you have any questions or need more information.
19 Ngo Van Nam, Ben Nghe, Arrondissement 1
55 Ngo Quang Huy, Thao Dien, ville de Thu Duc
Empire City – Résidences Tilia, 04 D11, Thu Thiem, ville de Thu Duc
31 D5, Saigon Pearl Villas – 92 Nguyen Huu Canh, district de Binh Thanh
03 Tran Ngoc Dien, quartier Thao Dien, ville de Thu Duc, Ho Chi Minh-ville
Looking for a delightful culinary experience that’s full of flavor and excitement? Look no further than Quán Bụi Restaurants! Our Vietnamese cuisine is made with only the freshest ingredients, and our chefs are passionate about crafting dishes that are both delicious and visually stunning.
Alors pourquoi ne pas réserver une table aujourd'hui et vous offrir une expérience culinaire inoubliable ? Nous vous promettons que vous ne serez pas déçu !
Quán Bụi incarne l'essence même de la cuisine authentique vietnamienne, présentée dans un cadre indochinois à la fois moderne et élégant, situé à divers emplacements prestigieux au cœur de Ho Chi Minh-Ville.
