Hành trình của Quán Bụi bắt đầu vào tháng 4/2009, khi anh Danh Trần lần đầu tiên bước chân vào lĩnh vực ẩm thực bằng việc mua lại một chi nhánh nhà hàng – café Bobby Brewers. Đây là bước khởi đầu vừa học vừa làm, đặt nền móng cho niềm đam mê với ẩm thực và văn hoá Việt.
Hai năm sau, khi mô hình cũ buộc phải dừng lại, thay vì đi tiếp lối mòn, anh Danh quyết định khởi đầu mới – rõ ràng hơn, gần gũi hơn với văn hoá ẩm thực Việt Nam, và hướng đến việc mang lại giá trị lâu dài cho thực khách.
Cột mốc đầu tiên – Quán Bụi Tân Định
Tháng 9/2011, Quán Bụi đầu tiên chính thức ra đời tại một con đường nhỏ ở khu Tân Định, Quận 1. Nơi đây từng được gọi vui là “Little Hollywood” bởi giới làm phim. Quán Bụi ra đời với mục tiêu đơn giản: phục vụ những bữa cơm văn phòng gần gũi, ấm áp, thay cho những quán café vốn thịnh hành lúc bấy giờ.
Chỉ sau một thời gian ngắn, Quán Bụi đã phát triển vượt ra ngoài mô hình “set menu” và tiến tới phục vụ gọi món (à la carte). Tháng 5/2013, Quán Bụi Original tại Ngô Văn Năm ra đời – trở thành biểu tượng quen thuộc cho hành trình giữ gìn và lan toả hương vị Việt.
Mười lăm năm nâng niu hương vị quê nhà, Quán Bụi vẫn đang tỉ mỉ trau chuốt từng chi tiết cho điểm dừng chân mới nhất: Heritage. Tọa lạc ngay giữa lòng thành phố, đây không chỉ đơn thuần là một chi nhánh mới; mà còn là nơi chúng tôi gói trọn mọi cung bậc cảm xúc đã lắng đọng trong suốt hơn một thập kỷ qua
Tại đây, Nhà hàng Stiicky Thai sẽ một lần nữa đồng hành cùng Quán Bụi trong một không gian sâu lắng và tinh tế hơn. Chúng tôi đang từng ngày háo hức mong chờ khoảnh khắc những món ngon vùng Isan cay nồng, đầy lôi cuốn được đặt kề bên mâm cơm gia đình Việt thơm lành, tạo nên một cuộc hội ngộ vô cùng thú vị ngay cạnh Hồ Con Rùa.
We are officially open! Quán Bụi Heritage is ready to welcome you. Drop by our new home near Turtle Lake today to enjoy a beautiful blend of traditional Vietnamese flavors and spicy Thai Isan dishes in a stunning new space. Let’s make a date today!
Bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực thú vị đầy hương vị và sự phấn khích? Không đâu khác ngoài Nhà hàng Quán Bụi! Ẩm thực Việt Nam của chúng tôi chỉ được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất và các đầu bếp của chúng tôi rất đam mê chế biến những món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt.
Còn chờ gì nữa mà không đặt bàn ngay hôm nay và tự thưởng cho mình một bữa ăn đáng nhớ? Chúng tôi chắc rằng sẽ không khiến bạn thất vọng đâu!
Đang tải
đặt phòng của bạn đã được gửi
Cảm ơn bạn %NAME%. Đặt phòng của bạn tại QUÁN BỤI đã được xác nhận. Bạn sẽ nhận được một email với các chi tiết đặt phòng của bạn.
Lỗi phía máy chủ
Chúng tôi gặp sự cố khi kết nối với máy chủ hoặc nhận dữ liệu từ máy chủ. Vui lòng chờ vài giây và thử lại.
Nếu sự cố vẫn tiếp diễn, hãy kiểm tra kết nối internet của bạn. Nếu tất cả các trang web khác mở tốt, vui lòng liên hệ với quản trị viên của trang web này kèm theo thông tin sau.
Tình trạng văn bản: không xác định Lỗi HTTP: không xác định
Bạn đang tìm nhà hàng món Việt Quận 1 để ngắm pháo hoa mừng kỷ niệm 50 năm ngày TP mang tên Bác? Đặt bàn ngay tại Quán Bụi để thưởng thức ẩm thực Việt và ngắm pháo hoa bên
Bên cạnh thực đơn phong phú, không gian Quán Bụi Heritage Trần Cao Vân chính là “thứ bùa mê” khiến bất kỳ ai đặt chân đến đây cũng phải lòng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Nơi đây tái hiện
[English Below]Cột mốc được mong chờ nhất mùa hè này đã chính thức gọi tên địa chỉ 16 Trần Cao Vân. Tiếp nối hành trình gìn giữ và phát triển văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam, hệ thống