Đặt Món Online

Của chúng tôi

Lịch sử

Tâm thư từ nhà sáng lập

Danh Trần

Thật hạnh phúc khi bạn ở đây cùng chúng tôi để tôi có dịp chia sẻ tầm nhìn của mình với bạn về tất cả những gì Quán Bụi Group nỗ lực đạt được.

 

Ngay từ khi bắt đầu, Quán Bụi Group đã đặt ra mục tiêu hướng đến sứ mệnh lan tỏa và bảo tồn những nét đẹp trong văn hóa của người Việt trên khắp mọi miền tổ quốc. Chúng tôi tin rằng văn hóa Việt không chỉ là một chiếc bánh mì hay một chiếc áo dài. Nó còn hội tụ trong yếu tố gia đình, nơi mà mỗi bữa ăn tối trở thành cơ hội quý giá để tất cả chúng ta quây quần bên nhau. Trên bàn ăn ấm cúng, những câu chuyện được sẻ chia, những tiếng cười rộn ràng được vang lên và kỷ niệm cũng từ đó mà ra.

 

Giữa nhịp sống hối hả, Quán Bụi Group luôn hướng đến việc tạo nên những ốc đảo yên bình. Nơi mang đến cho bạn bầu không khí thanh khiết và êm dịu, thưởng thức món ngon cùng những người thân yêu. Tạo nên một cảm giác đang ở trong ngôi nhà thứ hai.
Ăn uống ở Sài Gòn có vô vàn lựa chọn. Chúng tôi không có những cốc pha lê lấp lánh hay có bất kỳ đặc điểm nổi bật nào của một nhà hàng bình dân mà thay vào đó tập trung vào sự ấm cúng thông qua cách chế biến món Việt truyền thống, điều này sẽ mang đến cho bạn cảm giác như đang ở nhà trong một không gian hiện đại.

 

Năm 2021 không phải là một năm dễ dàng đối với Việt Nam, nhưng chúng tôi đã vượt qua những thử thách và giới hạn của mình. Chúng tôi đã làm được. Sức mạnh ấy bắt nguồn từ tinh thần vượt khó của dân tộc Việt Nam trong suốt 4.000 năm lịch sử. Chúng tôi đã lấy cảm hứng từ điều tuyệt vời ấy. Chúng tôi sẽ trở nên lớn mạnh hơn khi có bạn đồng hành cùng chặng đường sắp tới.

Quán Bụi

Cột mốc 01

Một mâm cơm nhỏ... đến hành trình lớnHành trình của Quán Bụi bắt đầu vào 04/2009, khi anh Danh Trần mua lại một chi nhánh nhà hàng - cafe Bobby Brewers, một thương hiệu nhượng quyền nổi tiếng thời bấy giờ. Đây là bước đi đầu tiên của anh trong lĩnh vực ẩm thực, với tinh thần vừa làm vừa học hỏi.Hai năm sau, khi chủ nhà quyết định bán lại mặt bằng, mô hình cũ buộc phải dừng lại. Thay vì đi theo lối mòn quen thuộc, anh Danh đã chọn khởi đầu mới với một định hướng rõ ràng hơn, gần gũi với văn hóa ẩm thực Việt Nam và đáp ứng tốt hơn nhu cầu của thực khách.Tháng 9/2011, Quán Bụi đầu tiên chính thức ra đời, trên một con đường nhỏ tại khu Tân Định - Q1, khu vực thường được giới làm phim hay gọi là “Little Hollywood”, nhằm đáp ứng cơm văn phòng (set menu) cho giới văn phòng thời ấy rất thịnh hành tại các quán Café . Sau một thời gian phục vụ set menu phát triển, mô hình dần thay đổi thành alacart và có Quán Bụi Original ngày nay trên đường Ngô Văn Năm vào tháng 05/2013.Trong bối cảnh thức ăn nhanh lúc ấy đang bùng nổ tại Việt Nam, Quán Bụi đã chọn tập trung vào những giá trị cốt lõi: món ăn Việt được chế biến kỹ lưỡng, không gian giản dị, và cảm giác thân thuộc như một bữa cơm gia đình.

Một nơI bạn có thể gọI

Là nhà

Quán Bụi được thành lập từ cảm hứng về Sài Gòn xưa những năm 90 và nét văn hóa quây quần bên nhau mỗi tối.
Bước qua cánh cửa, bạn bỏ lại sau lưng những ồn ào của cuộc sống hiện đại.
Tại đây, bạn được chào đón bằng những nụ cười chân thành, thưởng thức những món ăn trọn vị. Tất cả sẽ giúp bạn như đắm chìm vào lịch sử của thành phố này.

 

Không chỉ dừng lại ở Sài Gòn,
cuộc hành trình ẩm thực của Quán Bụi kéo dài từ Bắc đến Nam, mở ra nhiều trải nghiệm mới.
Giữa bước tiến phát triển nhanh chóng, Quán Bụi lại lùi một bước để hoàn thành mục tiêu ban đầu: mang đến cho tất cả thực khách những bữa ăn đầm ấm chuẩn vị.


Bếp trưởng

Chef Trinh


Chì Bếp Lạnh

Chef Thanh


Chef Vuong


Chef Thao


Chef Hoa


Chef Tung


Của chúng tôi

đầu bếp

Câu chuyện về niềm đam mê nấu nướng của đầu bếp: Chia sẻ hành trình theo đuổi đam mê và cảm hứng sáng tạo cho các món ăn.
Việc thực hiện những thay đổi này sẽ:
We are working on the content, you just need to find us themes with a suitable layout that you feel is consistent with your current website.
Thank you, Please let me know if you have any questions or need more information.

Của chúng tôi

chúng tôi

Quán Bụi Original

 19 Ngô Văn Năm, Bến Nghé, Quận 1

Quán Bụi Central

1B Ngô Văn Năm, Bến Nghé, Quận 1

Quán Bụi Garden 1

55 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, tp Thủ Đức

Quán Bụi Phú Mỹ Hưng

216 – 218 Pham Thai Buong, Tan Phong, D7

Quán Bụi

Empire City – Tilia Residences, 04 D11, Thủ Thiêm, Thủ Đức

Quán Bụi

222 – 224 Lê Thánh Tôn, Bến Thành, Quận 1

Quán Bụi

31 D5, Khu biệt thự Sài Gòn Pearl – 92 Nguyễn Hữu Cảnh, Q. Bình Thạnh

Quán Bụi Garden 1

03 Trần Ngọc Diện, Phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Đặt

Bàn

Bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực thú vị đầy hương vị và sự phấn khích? Không đâu khác ngoài Nhà hàng Quán Bụi! Ẩm thực Việt Nam của chúng tôi chỉ được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất và các đầu bếp của chúng tôi rất đam mê chế biến những món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt.

Còn chờ gì nữa mà không đặt bàn ngay hôm nay và tự thưởng cho mình một bữa ăn đáng nhớ? Chúng tôi chắc rằng sẽ không khiến bạn thất vọng đâu!

Đang tải