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朝食

すべての料金には 10% の付加価値税と 5% のサービス料が加算されます。

ブンマック

119,000đ
Pork ball Noodle soup with Pork ribs & fresh Herbs
お好みのコーヒー1杯付き35,000円
お好みのジュース1本またはスムージー1本が含まれます45,000 ドン

BÚN THỊT NƯỚNG

129,000đ
Rice noodles with grilled Pork & fried spring rolls, served with Vegetables, Bean sprouts, Peanut, Fried Onion
お好みのコーヒー1杯付き35,000円
お好みのジュース1本またはスムージー1本が含まれます45,000 ドン

BÚN THỊT BÒ XÀO, CUỐN RAM

129,000₫
Rice noodles with Stir-fried Beef & fried spring rolls, served with Vegetables, Bean sprouts, Peanut, Fried Onion
お好みのコーヒー1杯付き35,000₫
お好みのジュース1本またはスムージー1本が含まれます45,000₫

BÚN RIÉU CUA ỐC

119,000đ
Crab paste noodles soup with Tofu, Snails & fresh Herbs
お好みのコーヒー1杯付き35,000円
お好みのジュース1本またはスムージー1本が含まれます45,000 ドン

BÚN MẮM NÊM TÔM THỊT

129,000đ
Rice noodles with Pork, Prawns & Anchovy paste, served with Vegetables, Bean sprouts, Peanut, Fried Onion
お好みのコーヒー1杯付き35,000円
お好みのジュース1本またはスムージー1本が含まれます45,000 ドン

BÚN BẮP BÒ

129,000đ
牛すね麺のスープ
お好みのコーヒー1杯付き35,000円
お好みのジュース1本またはスムージー1本が含まれます45,000 ドン

サラダ

すべての料金には 10% の付加価値税と 5% のサービス料が加算されます。

GỎI CỦ HỦ DỪA TÔM THỊT

149,000đ
Coconut tubers salad with Prawns & Pork

GỎI XOÀI KHÔ CÁ SẶC

149,000đ
干しグラミーフィッシュのマンゴーサラダ

ナム・ドゥ・ドゥ・タイ・ヘオ

149,000đ
カリカリ豚耳の青パパイヤサラダ

GỎI ĐU ĐỦ TÔM SÚ

159,000đ
青パパイヤとエビのサラダ

GỎI NGO SEN TÔM THỊT

149,000đ
Lotus stems salad with Prawns & Pork

GỎI BƯỞI TÔM THỊT

149,000đ
Pomelo salad with Prawns & Pork

NỘM BÒ CÀ PHÁO

149,000đ
Spicy Beef salad with white Eggplant & Kumquat

GỎI XOÀI TÔM SÚ

149,000đ
エビ入りマンゴーサラダ

GỎI GÀ HẠT ĐIỀU

149,000đ
カシューナッツ入りチキンサラダ

GỎI NHA ĐAM HẢI SẢN

149,000đ
アロエベラサラダ シーフード添え

GỎI TIẾN VUA TÔM THỊT

149,000đ
Dried mountain jelly salad with Prawns & Pork

Wrap & Rolls

すべての料金には 10% の付加価値税と 5% のサービス料が加算されます。

TRỨNG CÚT BÁCH HOA (6)

99,000 ドン
青フレークの揚げかまぼこうずらの卵包み

GỎI CUỐN TÔM THỊT (4)

89,000 ドン
茹でエビと豚バラの生春巻き

CHẢ GIÒ QUÁN BỤI (5)

119,000đ
クアンブイ風カニ肉とエビの揚げ春巻き

チェン・GIÒ TRÁI CÂY&HẢI SẢN (5)

139,000đ
シーフード&フルーツ春巻き

CUỐN RAM MIỀN TRUNG (6)

119,000đ
刻んだ豚肉とエビを添えたセントラルスタイルの揚げ春巻き

BÒ NƯỚNG SẢ CUỘN BÁNH TRÁNG (4)

199,000円
牛肉とレモングラスのグリル、ライスヌードル、ライスペーパー、フレッシュハーブと魚醤を添えて

CUỐN DIẾP TÔM THỊT (4)

129,000đ
レタス、豚肉、エビ、ピクルスの高菜巻き、魚醤添え

BÒ CUỘN LÁ LỐT NƯỚNG (8)

179,000đ
パイパーロロットの葉で包んだ牛肉のグリル、ライスヌードル、ライスペーパー、フレッシュハーブ、魚醤を添えて

CHẢ GIÒ TÔM GÀ (5)

129,000đ
Quan Bui style deep-fried spring rolls with Prawns & Chicken

Quán Bụi

Signatures


豚肉料理

すべての料金には 10% の付加価値税と 5% のサービス料が加算されます。

SƯỜN NON XỐT CHUA NGỌT

159,000đ
Sautéed Pork ribs with Sweet & Sour sauce

SƯỜN NON RAM MẶN

159,000đ
豚カルビの塩ソテー

SƯỜN NON XỐT MẬT ONG

159,000đ
豚カルビのソテー ハニーソース添え

SƯỜN NON CHÁY TỎI

159,000đ
豚カルビのガーリック炒め

SƯỜN NON KHO TÀU

159,000₫
Braised Pork ribs with Eggs & Coconut juice in pot

SƯỜN NON KHO TRỨNG CÚT

159,000₫
豚カルビの煮込みとウズラの卵の鍋煮

GIÒ HEO MUỐI CHIÊN GIÒN

189,000₫
塩豚もも肉のカリカリ揚げ

THỊT BA RỌI CHIÊN SẢ ỚT

129,000đ
Fried Pork belly with Lemongrass & Chili

THỊT BA RỌI KHO

129,000đ
Caramelized braised Pork belly in pot

THỊT BA RỌI CHIÊN NƯỚC MẮM

129,000đ
豚バラ肉の魚醤炒め

THỊT BA RỌI KHO MĂNG

129,000đ
豚バラ肉のキャラメリゼ煮込み 筍鍋

THỊT KHO TIÉU

129,000đ
Braised Pork with black pepper in pot

THỊT KHO TRỨNG

129,000đ
Braised Pork with Eggs & Coconut juice in pot

THỊT KHO CƠM DỪA

129,000đ
鍋でココナッツ肉を入れた豚肉の煮込み

鶏肉料理

すべての料金には 10% の付加価値税と 5% のサービス料が加算されます。

GÀ PHI LÊ KHO NẤM ĐÔNG CÔ

129,000đ
鶏ささみの椎茸煮込み

GÀ TRE KHO SẢ - HALF

219,000đ
バンタムチキンのレモングラス煮込み鍋

GÀ TRE RANG MUỐI - HALF

219,000đ
バンタムチキンの熱塩炒め

GÀ TRE QUAY CHẢO, KÈM XÔI CHIÊN - WHOLE

39万円
バンタムチキンのフライパンロースト、サクサクもちもち添え

GÀ TRE HẤP GỪNG & CẢI BẸ XANH - WHOLE

39万円
Steamed Bantam Chicken with Ginger & Mustard greens

GÀ PHI LÊ CHIÊN NƯỚC MẮM

119,000đ
フライドチキンフィレの魚醤ソテー

GÀ TRE KHO GỪNG - HALF

219,000đ
チャボチキンの生姜煮込み鍋

GÀ PHI LÊ KHO SẢ ỚT

119,000đ
Braised Chicken fillet with Lemongrass & Chili in pot

GÀ PHI LÊ CHIÊN XỐT ME

119,000đ
フライドチキンフィレのソテー タマリンドソース添え

GÀ PHI LÊ XÀO HẠT ĐIỀU

149,000đ
チキンフィレのソテー、カシューナッツ、ピーマン、玉ねぎ添え

GÀ PHI LÊ CHIÊN XỐT MẬT ONG

119,000đ
鶏ささみのフライソテー ハニーソース添え

GÀ PHI LÊ XÀO SA TẾ

119,000đ
チキンフィレのソテー サテーソース添え、ピーマン、玉ねぎ

ガー・ピ・リー・コー・トム&ラウ・ラム

119,000đ
Braised Chicken fillet with Pineapple & Knotgrass in pot

ガー・ピ・リー・コー・トゥ

149,000đ
Braised Chicken fillet with Eggs & Coconut juice in pot

牛肉料理

すべての料金には 10% の付加価値税と 5% のサービス料が加算されます。

BẮP BÒ KHO TIÉU XANH

199,000円
VN牛すね肉の煮込み ピーマン添え

BẮP BÒ HẦM MẮM NHĨ, KÈM RAU SỐNG & BÁNH TRÁNG

199,000円
Casseroled VN Beef shank in thick fish sauce, served with fresh Herbs & Rice paper

BÒ NHÚNG GIẤM、KÈM RAU SỐNG、BÁNH TRÁNG

259,000đ
VN Beef soaked in boiling Vinegar, served with fresh Herbs & Rice paper

BÒ XÀO CHUA NGỌT

159,000đ
Sautéed VN Beef with Sweet & Sour sauce, Pineapple, Tomato, Onions, Celery

BÒ XÀO MĂNG

159,000đ
VN ビーフのソテー、タケノコ、玉ねぎ添え

BÒ LÚC LẮC

169,000đ
VN産牛肉の角切りソテー、ピーマン、トマト、玉ねぎ

BÒ XÀO HÀNH CẦN

159,000đ
Sautéed VN Beef with Onion & Celery

BÒ XÀO HẠT ĐIỀU

159,000đ
VNビーフのソテー、カシューナッツ、ピーマン、玉ねぎ添え

BÒ XÀO TIÉU XANH

169,000đ
VN ビーフのソテー、ピーマン、ホーンペッパー、玉ねぎ添え

BÒ XÀO SẢ ỚT

159,000đ
Sautéed VN Beef with Lemongrass & Chili, Horn pepper, Onion

BÒ XÀO SA TẾ

159,000đ
VN ビーフのソテー サテーソース添え、ピーマン、玉ねぎ

BÒ XÀO NGŨ SẮC

159,000đ
VN ビーフのソテー、ピーマン、コーン、エンドウ豆添え

魚料理

すべての料金には 10% の付加価値税と 5% のサービス料が加算されます。

当店のメニューには、ベトナムの豊かで多様な料理の伝統を反映した、新鮮で美味しい魚料理を豊富に取り揃えております。最高級の食材を使用し、一品一品丁寧に調理しており、美味しいお食事をお楽しみいただけます。

LƯƠN KHO TIÊU

169,000đ
鰻の黒胡椒煮

CÁ CHẼM CHIÊN XỐT CHANH DÂY / XỐT ME

169,000đ
スズキのフライ パッションフルーツソースまたはタマリンドソース添え

CÁ KÈO KHO RAU RĂM

139,000đ
細長いトビハゼのノットグラス煮込み

CÁ KÈO CHIÊN GIÒN、KÈM MẮM ME

199,000円
細長いムツゴロウの揚げ物、タマリンドソース添え

LƯƠN XÀO SẢ ỚT

169,000đ
Sautee Eel with chili & lemongrass

カイ・ピ・リ・コー・ティウ

109,000đ
魚の切り身のキャラメリゼ煮込み鍋

CÁ HÚ KHO TỘ

99,000 ドン
ナマズの土鍋キャラメリゼ煮込み

CÁ LÓC KHO TỘ

99,000 ドン
ライギョの土鍋キャラメリゼ煮込み

CÁ BỚP KHO TỘ

169,000đ
土鍋でキャラメリゼしたスギ魚の煮込み

CÁ NỤC KHO CÀ

129,000đ
丸イカのトマト煮込み

CÁ THU CHIÉN MẮM XOÀI

169,000đ
Deep-fried Mackerel fish, served with green Mango & fish sauce

CÁ THU CHIÊN XỐT CÀ

169,000đ
サバフライのトマトソース添え

CÁ THU KHO THƠM

169,000đ
サバの煮込み パイナップル添え

海鮮料理

すべての料金には 10% の付加価値税と 5% のサービス料が加算されます。

MỰC XÀO SA TẾ

169,000đ
イカのソテー サテーソース添え、ピーマン、玉ねぎ

MỰC XÀO CHUA NGỌT

169,000đ
Sautéed Squid with Sweet & Sour sauce

MỰC XỐT ME

169,000đ
イカのソテー タマリンドソース添え

MỰC RANG MUỐI TỎI

169,000đ
Sautéed Squid with rock Salt & Garlic

MỰC TRỨNG XỐT ME

199,000円
イカの卵フライ タマリンドソース添え

MỰC ỐNG NHỒI THỊT BẰM、XỐT TIÊU

169,000₫
イカフライ 豚ひき肉詰め ブラックペッパーソース

MỰC ÁP CHẢO、XỐT BƠ TỎI

189,000đ
Pan-fried Squid with Garlic & Butter sauce

TÔM SÚ HẤP NƯỚC DỪA (300 グラム)

199,000円
蒸しエビのココナッツジュース添え

TÔM SÚ RANG MUỐI TỎI (300 グラム)

199,000円
Sautéed Prawns with rock Salt & Garlic

TÔM SÚ XỐT ME (300GR)

199,000円
エビのソテー タマリンドソース添え

TÔM SÚ XỐT TRỨNG MUỐI (300GR)

199,000円
エビのソテー 卵黄塩ソース添え

TÔM SÚ XÀO SA TẾ (300 グラム)

199,000円
エビのソテー サテーソース添え、ピーマン、玉ねぎ

TÔM RIM THỊT BA RỌI

179,000đ
Simmered Prawns & Pork belly in Clay pot

MỰC XÀO TIÊU XANH

169,000đ
イカのピーマンソテー

スープ料理

すべての料金には 10% の付加価値税と 5% のサービス料が加算されます。

カン チュア トム

179,000₫
Sweet & Sour soup with Prawns, Tomato, Okra, Pineapple, bean Sprouts

カン リウ トム

179,000₫
ピリッとしたエビのペーストスープ、トマト、スターフルーツ、ディル添え

CANH BÍ ĐỎ TÔM TƯƠI

149,000₫
エビ入りかぼちゃのスープ

CANH BẦU TÔM TƯƠI

149,000₫
エビ入りひょうたんスープ

CANH BẮP BÒ NẤU KHẾ

179,000₫
VN牛すね肉入りスターフルーツスープ

CANH BẮP BÒ NẤU RAU RĂM & CÀ CHUA

169,000₫
Knotgrass & Tomato soup with VN Beef shank

CANH KHỔ QUA CÁ THÁC LÁC

149,000₫
ゴーヤの練り物入りスープ

CANH ĐU ĐỦ SƯỜN NON

159,000₫
ポークリブ入りパパイヤスープ

CANH MĂNG CHUA CÁ HÚ

139,000₫
ナマズとトマトの酸味のある筍スープ

CANH CHUA CÁ HÚ / CÁ LÓC

139,000đ
Sweet & Sour soup with Catfish or Snakehead fish, Tomato, Okra, Pineapple, bean Sprouts

CANH CHUA CÁ BỚP

179,000đ
Sweet & Sour soup with Cobia fish, Tomato, Okra, Pineapple, bean Sprouts

CANH KHOAI MỠ TÔM THỊT

149,000đ
Purple yam soup with Prawns & Pork

CANH SẤU SƯỜN NON

149,000đ
豚カルビ入りドラコンメロンスープ

CANH NGHÉU THÌ LÀ

149,000đ
ハマグリのトマト、スターフルーツ、ディルのスープ

CANH CUA RAU ĐAY MÙNG TƠI

149,000đ
みじん切りにしたフィールドクラブのスープ、ジュートとマラバルほうれん草入り

CANH BẦU CÁ RÔ

159,000đ
スズキの魚入りひょうたんスープ

Hot Pot & Noddles Dishes

すべての料金には 10% の付加価値税と 5% のサービス料が加算されます。

LẨU TRÁI SẤU NẤU & SƯỜN NON

369,000đ
Dracontomelon & Pork ribs Hotpot

モー シュオ ボー

149,000đ
VN牛肉炒め麺

モー・シュオ・ガ

129,000đ
鶏肉入り焼きそば

MÌ XÀO HẢI SẢN

169,000đ
海鮮炒めそば

LẨU CÁ BỚP NẤU MĂNG CHUA

369,000đ
Sour Bamboo shoot & Cobia fish Hotpot

LẨU KHỔ QUA CÁ THÁC LÁC

369,000đ
Bitter gourd & Fish balls Hotpot

MÌ XÀO GIÒN HẢI SẢN

179,000đ
海鮮入りカリカリ炒め麺

LẨU HẢI SẢN CHUA CAY

369,000đ
Thai style Hot & Sour Hotpot with Seafood & VN Beef

米料理

すべての料金には 10% の付加価値税と 5% のサービス料が加算されます。

CƠM CHIÊN TỎI & TRỨNG

89,000₫
Garlic & Eggs fried rice

CƠM TRẮNG (TÍNH TRÊN SỐ KHÁCH ĂN)

20,000₫
白米(人数ごとに有料)

CƠM GẠO LỨC (TÍNH TRÊN SỐ KHÁCH ĂN)

30,000円
玄米蒸し(人数ごとに有料)

CƠM CHIÊN TỎI

59,000円
ガーリックチャーハン

CƠM GẠO LỨC CHIÊN GÀ & HẠT ĐIỀU

129,000đ
Chicken & Cashew nuts fried Brown rice

CƠM CHIên CÁ MẶN & GÀ XÉ

139,000đ
Salted fish & shredded Chicken fried rice

CƠM CHIÊN HẠT BẮP VÀ CUA

139,000đ
Corn & Crab meat fried rice

CƠM CHIÊN HẢI SẢN

149,000đ
海鮮チャーハン

CƠM GẠO LỨC CHIÊN HẢI SẢN & HAT ĐIỀU

139,000₫
Seafood & Cashew nuts fried Brown rice

春雨料理

すべての料金には 10% の付加価値税と 5% のサービス料が加算されます。

MIẾN XÀO TÔM CUA

169,000đ
Stir-fried Vermicelli with Prawns & Crab meat

その他

すべての料金には 10% の付加価値税と 5% のサービス料が加算されます。

BÚN TƯƠI

19,000₫
生ビーフン

ĐẬU HỦ TRỨNG, XỐT THỊT BẰM

89,000₫
油揚げの豚ひき肉ソース添え

TRỨNG LÒNG ĐÀO (2)、KÈM NƯỚC MẮM

49,000₫
半熟卵(2個)、魚醤添え

TRỨNG CHIÊN THỊT BẰM & THÌ LÀ

79,000₫
Fried Omelette with minced Pork & Dill

KHỔ QUA XÀO TRỨNG

89,000 ドン
ゴーヤの卵炒め

MẮM KHO QUẸT

49,000 ドン
Caramelized braised dried shrimps & pork fat in thick fish sauce

ベジタリアン料理

すべての料金には 10% の付加価値税と 5% のサービス料が加算されます。

TRỨNG CHIÊN NẤM THẬP CẨM

79,000円
ミックスキノコ入りオムレツ

カンチュアチャイ

99,000 ドン
Sweet & Sour soup with Tofu, Tomato, Okra, Pineapple, bean Sprouts

CANH NGÓT CÀ CHUA TRỨNG

99,000 ドン
Tangy soup with Tomato & Eggs

MIẾN XÀO NẤM & RAU CỦ CHAY

109,000đ
Stir-fried Vermicelli with mixed Mushrooms & Vegetables

Mì XÀO NẤM & RAU CỦ CHAY

109,000đ
Stir-fried Noodles with mixed Mushrooms & Vegetables

CƠM CHIÊN GẠO LỨC、ĐẬU HỦ、NẤM、BẮP & HẠT ĐIỀU

109,000đ
豆腐、キノコ、コーン、カシュー ナッツの炒め玄米

CHẢ GIÒ CHAY (6)

119,000đ
野菜の揚げ春巻き

ĐẬU HỦ XỐT TRỨNG MUỐI

99,000₫
自家製豆腐の揚げ塩卵黄ソースがけ

ĐẬU HỦ CHIÊN SẢ

89,000₫
自家製豆腐のレモングラス揚げ

ĐẬU HỦ LƯỚT VÁN MỠ HÀNH KIỂU QUÁN BỤI

89,000 ドン
Quán Bụi風油揚げネギ油添え

ギクンチャイ (4)

89,000 ドン
新鮮野菜の生春巻き

ĐẬU HỦ XỐT SA TẾ

89,000 ドン
自家製豆腐の揚げサテーソース添え

CẢI THÌA XÀO NẤM ĐÔNG CÔ

99,000 ドン
チンゲンサイとしいたけの炒め物

ĐẬU HỦ XỐT NẤM CÀ CHUA

89,000 ドン
Fried homemade Tofu with Mushrooms & Tomato sauce

MÌ XÀO GIÒN NẤM & RAU CỦ CHAY

109,000đ
Stir-fried crispy Noodles with mixed Mushrooms & Vegetables

NẤM THẬP CẨM KHO TIÊU

99,000 ドン
鍋に黒胡椒を入れたミックスキノコのキャラメリゼ煮込み

NẤM THÂP CẨM & RAU CỦ KHO CHAO

139,000đ
キノコと野菜の発酵豆腐煮込み

NẤM THẬP CẨM XÀO TỎI

99,000 ドン
ミックスキノコのガーリック炒め

CƠM ÁP CHẢO、XỐT NẤM CHAY

109,000đ
揚げ餅きのこソース添え

NẤM THẬP CẨM KHO ĐẬU HỦ

99,000 ドン
キノコと豆腐の煮込み

チャン・チン・ハイン&カ・チュア

79,000円
Fried Omelette with Scallion Chives & Tomato

野菜料理

すべての料金には 10% の付加価値税と 5% のサービス料が加算されます。

BÍNỤ

89,000₫
Baby pumpkin steamed
にんにく炒め89,000₫
牛肉炒め149,000₫
エビ入り炒め159,000₫

BÔNG BÍ

89,000₫
Pumpkin flowers steamed
にんにく炒め89,000₫
牛肉炒め149,000₫
エビ入り炒め159,000₫

ĐỌT SU SU

79,000₫
Chayote stem steamed
にんにく炒め79,000₫
牛肉炒め149,000₫
エビ入り炒め159,000₫

メン

99,000₫
Bamboo shoot steamed
にんにく炒め99,000₫
牛肉炒め159,000₫
エビ入り炒め169,000₫

RAU MUỐNG

69,000円
Morning glory steamed
にんにく炒め69,000円
牛肉炒め139,000đ
エビ入り炒め149,000đ

BÔNG CẢI TRẮNG

89,000 ドン
Cauliflower steamed
にんにく炒め89,000 ドン
牛肉炒め149,000đ
エビ入り炒め159,000đ

ホア・ティエン・ルー

99,000 ドン
Tonkin jasmine steamed
にんにく炒め99,000 ドン
牛肉炒め159,000đ
エビ入り炒め169,000đ

RAU THẬP CẨM

99,000 ドン
Mixed Vegetables steamed
にんにく炒め99,000 ドン
牛肉炒め159,000đ
エビ入り炒め169,000đ

ĐẬU VE

69,000円
Green beans steamed
にんにく炒め69,000円
牛肉炒め139,000đ
エビ入り炒め149,000đ

ブンソン

69,000円
Water lily shoot steamed
にんにく炒め69,000円
牛肉炒め139,000đ
エビ入り炒め149,000đ

チャイ・トーア

69,000円
Bokchoy steamed
にんにく炒め69,000円
牛肉炒め139,000đ
エビ入り炒め149,000đ

BÔNG CẢI XANH

89,000 ドン
Broccoli steamed
にんにく炒め89,000 ドン
牛肉炒め149,000đ
エビ入り炒め159,000đ

ĐẬU BẮP

69,000円
Okra steamed
にんにく炒め69,000円
牛肉炒め139,000đ
エビ入り炒め149,000đ

ラウ・ベイショイ

69,000円
Spinach steamed
にんにく炒め69,000円
牛肉炒め139,000đ
エビ入り炒め149,000đ