Quán Bụi

Notre fondateur Danh a pris un gros risque et a quitté son emploi stable en 2011 pour fonder Quán Bụi Group. Depuis plus de dix ans, nous nous sommes engagés à proposer des plats frais, sains et authentiques avec une atmosphère sur mesure pour chaque client. Nous souhaitons que chaque visite chez nous se sente unique et nous nous efforçons de le faire chaque jour.
Nous privilégions les sources locales durables dans le choix de nos ingrédients et de notre décor. Cela correspond à l'une de nos valeurs fondamentales qui consiste à défendre les agriculteurs et artisans locaux. La qualité de leurs produits est de classe mondiale et nous voulons les présenter à nos clients.
La promotion de la culture vietnamienne passe également par la conception spatiale de nos établissements qui s'inspirent des maisons familiales traditionnelles.
Passer du temps avec nous, c'est ressentir l'essence du Vietnam.
Nos restaurants visent à satisfaire non seulement les besoins des Vietnamiens qui souhaitent savourer quotidiennement une cuisine maison authentique, mais également des étrangers qui souhaitent explorer notre culture. Nous prenons ce rôle au sérieux et trouvons toujours des moyens de nous améliorer afin de mieux servir à ce titre.
Nos menus offrent bien plus de choix que des plats célèbres comme le pho ou le banh mi. Ces plats moins connus sont de délicieuses tranches quotidiennes d'informations sur les repas maison vietnamiens. Nous sommes fiers que les non-Vietnamiens puissent avoir un aperçu clair de notre culture quotidienne en essayant des aliments familiers aux populations locales mais qui n'apparaissent pas couramment dans les médias étrangers.
De plus, nous repoussons également nos limites pour tester et proposer avec succès des plats vietnamiens fusion à Laang pour les gourmets les plus aventureux, locaux et étrangers.