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欢迎来到 Quán Bụi

豐富越南美食文化

一個您可以稱之為家的地方

發掘

我們的故事

從小小的家常便飯... 到一場非凡的旅程
 
Quán Bụi 的旅程始於 2009 年 4 月，當時 Danh Trần 先生首次收購了 Bobby Brewers 咖啡館的一個分店，正式進入餐飲業 (F&B)。這是一個謙遜的開始——一段學習與實驗並行的時期——為他對越南美食和文化的熱情奠定了基礎。
 
兩年後，當舊有模式不得不結束時，他沒有選擇墨守成規，而是開創了一個新的起點：方向更明確，更貼近越南烹飪傳統，並更致力於為食客創造持久的價值。
 
第一個里程碑 – Tân Định (新定) 的 Quán Bụi
2011 年 9 月，第一家 Quán Bụi 在第一郡 Tân Định (新定) 的一條小街上正式開業。該地區當時常被電影製作人戲稱為「小好萊塢」。Quán Bụi 的誕生目的很簡單：提供親切、溫馨的辦公室套餐，作為當時流行咖啡館的替代選擇。
 
不久之後，Quán Bụi 超越了「套餐」的概念，轉向了單點服務 (à la carte)。2013 年 5 月，位於 Ngô Văn Năm 街的 Quán Bụi Original 成立，成為我們保護和弘揚越南風味旅程的永恆象徵。
 
我們的願景
我們相信，美食不僅僅是食物——它還是記憶、文化和連結。從一頓小小的家常便飯開始，Quán Bụi 渴望建立一段非凡的旅程：成為一個保護和分享越南烹飪遺產精髓的典範目的地，同時為每一位客人提供充滿真實性、溫暖和情感連結的體驗。

Quán Bụi

Phú mỹ hưng

在繁華的韓國人聚集區中，Quán Bụi – Phú Mỹ Hưng 如同一片樸實、溫馨的越南角落。這裡的越南美食不僅征服了本地食客，更贏得了眾多韓國客人的喜愛，甚至韓國媒體也曾提及 Quán Bụi 是來到西貢不容錯過的打卡點。

憑藉其懷舊的印支風格（Indochine-style）空間，餐廳提供充足的私密角落，非常適合正式的商務會議、與朋友的親密聚會，或只是獨自享用一頓熟悉的越南餐。

在這裡，筷子與碗碟碰撞的熟悉聲音瀰漫在空氣中，屋簷下懸掛著燈籠，牆上的畫作訴說著往日的故事，而越南菜餚的香氣則輕柔地飄過一片鬱鬱蔥蔥的綠色空間。當您需要放慢腳步，想透過舊窗框凝視光線灑落時… Quán Bụi 將在這裡，等候您的光臨。

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QUÁN BỤI

新篇章，本質不變

Quán Bụi 正邁入一個嶄新的篇章——更大膽、更具現代感。它以 1,000 平方米的迷你綜合體模式，攜手 Sticky Rice (泰式餐廳) 和 Café’In 共同呈現。
Quán Bụi 首次走出舒適區，進駐全新現代空間，但其質樸的靈魂依然完好無損。
在這裡，現代的會安風格邂逅越南風味、記憶與文化——一切都融入了一場精緻的體驗之中。

新版 Quán Bụi 精神熟悉，形式煥然一新——期待很快與您相見！

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餐桌

您是否正在尋找一場充滿風味和興奮的愉悅美食體驗？ 那就非 Quán Bụi 餐廳莫屬！ 我們的越南美食僅採用最新鮮的食材烹製，我們的廚師們滿懷熱情，致力於創造出既美味又賞心悅目的佳餚。

別再等了，立即預訂，來一場難忘的美食體驗吧！我們保證讓您不虛此行！

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Our

Restaurants


19 Ngo Van Nam, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh city

07:00 – 23:00 Everyday

+84 2838 29 15 15
Virtual Visit

Quán Bụi

Original


1B Ngo Van Nam, Ben Nghe Ward, Ho Chi Minh city

07:00 – 23:00 Everyday

02862711214

Quán Bụi

Central


55A – 55B Ngo Quang Huy, Thao Dien Ward, Thu Duc city, Ho Chi Minh city07:30 – 23:00 Everyday
+84 2838 98 90 88

Quán Bụi

Garden


Empire City – Tilia Residences, 04 D11 street, Thu Thiem Ward, Thu Duc city, Ho Chi Minh city

07:00 – 22:00 Everyday

+84 2866 82 66 26

Quán Bụi


222 – 224 Lê Thánh Tôn, Bến Thành, Quận 1, TP.HCM

07:00 – 23:00 Everyday

02866868478

Quán Bụi


31-D5 , Khu Biệt Thự Saigon Pearl – 92 Nguyễn Hữu Cảnh, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

07:00 – 23:00 Everyday

02866847706

Quán Bụi


3 Đ. Trần Ngọc DiệnThảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh

07:00 – 23:00 Everyday

02866847706

Quán Bụi


216 Phạm Thái Bường, Tân Phong, Quận 7, Hồ Chí Minh 70000

07:00 – 23:00 Everyday

0362776273

Quán Bụi