Quan Bui – Plus d’une décennie de cuisine vietnamienne enrichissante
La marque a été créée en 2011, née du désir de présenter de délicieux plats vietnamiens aux convives nationaux et étrangers. Après plus de 10 ans de développement, cette chaîne de restaurants a affirmé sa position comme l'une des destinations culinaires les plus prisées de la ville. Ho Chi Minh.
Il y a plus de dix ans, dans un contexte de développement rapide de la restauration rapide et de saturation des plats occidentaux, rares étaient les établissements proposant des plats traditionnels aux étrangers ou aux convives revenant de chez eux. M. Danh - Fondateur de la marque a partagé : « Les plats vietnamiens occupent toujours une place profonde dans mon cœur. Chaque plat est la cristallisation de la créativité, de la minutie et contient des histoires culturelles uniques. Cependant, le rythme de vie moderne rend difficile la préparation de repas traditionnels, et la restauration rapide est difficile à comparer aux plats de riz vietnamiens en termes de valeur nutritionnelle. »
Quan Bui est donc né avec pour mission de préserver et de diffuser la quintessence de la cuisine vietnamienne au cœur de la vibrante Saigon. Cet endroit propose aux convives des repas traditionnels et chaleureux, préparés à partir des ingrédients les plus frais, sans utilisation de MSG et avec une présentation accrocheuse.
La différence fait la réputation de l'enseigne de cuisine traditionnelle
Au milieu des immeubles de grande hauteur et de l'agitation de Saigon, Quan Bui est comme une oasis de paix, captivant les convives avec des plats traditionnels vietnamiens délicatement préparés dans une atmosphère culturelle riche.
En entrant ici, on a l'impression d'être perdu dans une terre de souvenirs anciens, rappelant la nostalgie des repas de famille et le réveil des plats rustiques de la patrie. Chaque détail décoratif, des rideaux et lanternes aux tables et chaises rustiques en bois ou aux carreaux de sol carrés monochromes, porte la marque de la culture vietnamienne des années 1990.
La particularité de cette marque réside non seulement dans le goût des plats mais aussi dans la présentation délicate et le service professionnel. Quan Bui accorde une grande attention aux ressentis des clients. C’est pourquoi ils servent toujours leurs dieux de manière consciencieuse et réfléchie.
Inspiration dans chaque plat - Goût de la maison mais extrêmement unique
La nourriture servie au Quan Bui n'est pas un article uniquement destiné à la vente, mais un cadeau de la nature vietnamienne dans lequel le chef donne vie à chaque ingrédient. « Même au menu, vous verrez facilement certains plats Signature de Quan Bui ou Laang Saigon comme le Plateau de Poulet en Bambou avec riz brûlé râpé, Salade de Pamplemousse et crevettes, Galettes de poulet et poisson croustillantes... mais la particularité est que chaque plat Cela aide non seulement les clients à ressentir le goût délicieux, mais aussi à avoir un aperçu de la culture culinaire locale, reflétant l'âme et le caractère unique de chaque région", a déclaré M. Danh.
La chose importante qui fait que cette marque de restaurant ne cesse jamais d'être chaude est la qualité ici. Les ingrédients de chaque plat sont sélectionnés, préparés proprement et de manière unique. Chaque assiette de nourriture est joliment présentée comme une peinture artistique, évoquant l'appétit des convives. Le personnel du restaurant est toujours chaleureux, attentionné, prêt à conseiller et à accompagner les clients pour vivre les meilleures expériences culinaires.
Orientation de marque - L'avenir de la cuisine vietnamienne
Outre Quan Bui, M. Danh Tran et ses collègues concentrent leurs efforts sur le développement et le renforcement de nouvelles marques telles que Laang Saigon. Contrairement à Quan Bui, Laang Saigon a un souffle moderne avec des designs simples et des couleurs pastel qui apportent une sensation douce et relaxante. Le style culinaire ici est également inspiré de l'Asie, mais est créé de manière unique et présenté de manière plus délicate et plus belle. En plus de développer les marques existantes, l'unité évalue et étudie en permanence le marché afin de pouvoir développer de nouvelles marques ou succursales appropriées et uniques à l'avenir.
Avec une stratégie de développement méthodique et un personnel dévoué, Quan Bui affirme avec confiance sa position sur le marché culinaire vietnamien et envisage avec impatience un avenir potentiel. Avec 08 succursales Quan Bui et 02 succursales Laang Saigon et le slogan « Enrichir la culture culinaire vietnamienne », nous croyons fermement que cette marque apportera de plus en plus de nombreux plats uniques pour enrichir la cuisine de notre pays.
Discover Vietnamese culinary art right here:
- Fanpage: Quán Bụi – Enriching Vietnamese Food Culture
- Fanpage: Laang Restaurant
