Quan Bui – 10년 이상 베트남 요리를 풍성하게 만들어 왔습니다.
국내외 고객들에게 맛있는 베트남 요리를 소개하고자 하는 마음에서 2011년 설립된 브랜드입니다. 10년 이상의 개발 끝에 이 레스토랑 체인은 도시에서 가장 인기 있는 요리 목적지 중 하나로 자리매김했습니다. 호치민.
10여년 전만 해도 패스트푸드의 급속한 성장과 서양식 요리의 포화 속에서 외국인이나 귀국객을 대상으로 전통음식을 선보이는 곳은 거의 없었다. 브랜드 창립자인 Danh씨는 다음과 같이 말했습니다. "베트남 요리는 항상 내 마음속에 깊은 자리를 차지하고 있습니다. 각 요리는 창의성과 세심함의 결정체이며 독특한 문화적 이야기를 담고 있습니다. 하지만 현대 생활 속도로 인해 전통적인 식사 준비가 어려워지고 있으며, 패스트푸드는 영양가 측면에서 베트남 쌀 요리와 비교하기 어렵습니다."
따라서 Quan Bui는 활기찬 사이공 중심부에서 베트남 요리의 정수를 보존하고 전파한다는 사명을 가지고 탄생했습니다. 이 곳은 MSG를 사용하지 않고 가장 신선한 재료로 만든 전통적이고 아늑한 식사를 눈길을 끄는 프레젠테이션으로 제공합니다.
그 차이가 전통요리 브랜드의 명성을 만든다
밀집된 고층 건물과 분주한 사이공 속에서 Quan Bui는 평화로운 오아시스와도 같으며 풍부한 문화적 정체성 속에서 섬세하게 준비된 베트남 전통 요리로 식사자들의 마음을 사로잡습니다.
이곳에 들어서면 옛 추억의 땅에 길을 잃은 듯한 기분이 들고, 가족 식사의 향수와 고향의 소박한 음식이 일깨워집니다. 커튼과 랜턴부터 소박한 나무 테이블과 의자, 단색의 정사각형 바닥 타일에 이르기까지 모든 장식적인 세부 사항에는 1990년대 베트남 문화의 흔적이 담겨 있습니다.
이 브랜드의 특징은 음식의 맛뿐만 아니라 섬세한 연출과 전문적인 서비스에 있습니다. Quan Bui는 고객의 감정에 큰 관심을 기울입니다. 그러므로 그들은 항상 성실하고 신중하게 신을 섬깁니다.
각 요리의 영감 - 집의 맛이지만 매우 독특함
Quan Bui에서 제공되는 음식은 단순히 판매하는 품목이 아니라, 셰프가 각 재료에 생명을 불어넣는 베트남 자연의 선물입니다. “메뉴에서도 잘게 썬 밥을 곁들인 대나무 치킨 트레이, 자몽과 새우 샐러드, 크리스피 치킨과 생선 패티 등 Quan Bui 또는 Laang Saigon의 시그니처 요리를 쉽게 볼 수 있습니다. 하지만 특별한 점은 각 요리가 손님들은 음식의 맛을 느낄 수 있을 뿐만 아니라 각 지역의 영혼과 독특함을 반영하는 현지 요리 문화에 대한 통찰력을 얻을 수 있습니다." - Danh 씨는 표현했습니다.
このレストランブランドの人気が止まらない重要な点は、その品質です。各料理の食材は厳選され、清潔かつユニークに調理されています。一皿一皿が芸術的な絵画のように美しく盛り付けられ、食欲をそそります。レストランのスタッフは常に温かく思慮深く、お客様が最高の料理体験をお楽しみいただけるようアドバイスし、サポートいたします。
브랜드 오리엔테이션 - 베트남 요리의 미래
Quan Bui 외에도 Danh Tran 씨와 그의 동료들은 Laang Saigon과 같은 새로운 브랜드를 개발하고 강화하는 데 노력을 집중하고 있습니다. Quan Bui와는 달리 Laang Saigon은 부드럽고 편안한 느낌을 주는 심플한 디자인과 파스텔 색상으로 현대적인 느낌을 줍니다. 이곳의 요리 스타일도 아시아에서 영감을 얻었지만 독특하게 창조되어 더욱 섬세하고 아름답게 표현되었습니다. 기존 브랜드 개발과 더불어, 향후 새롭고 적절하며 독특한 브랜드나 부문을 확장할 수 있도록 지속적으로 시장을 평가하고 연구합니다.
체계적인 개발 전략과 헌신적인 직원을 통해 Quan Bui는 베트남 요리 시장에서 자신의 위치를 확고히 하고 잠재적인 미래를 기대합니다. 08개의 Quan Bui 지점과 02개의 Laang Saigon 지점과 "베트남 음식 문화를 풍부하게 하다"라는 슬로건을 통해 우리는 이 브랜드가 베트남 요리를 풍요롭게 하기 위해 점점 더 많은 독특한 요리에 기여할 것이라고 굳게 믿습니다.
Discover Vietnamese culinary art right here:
- Fanpage: Quán Bụi – Enriching Vietnamese Food Culture
- Fanpage: Laang Restaurant
